這款戈貢佐拉起司是一款質地柔軟、口感滑順的藍紋起司,使用巴氏殺菌的牛乳製成。內芯為淡黃色,帶有均勻分佈的藍綠色大理石紋理。外皮粗糙、堅硬,呈淡灰色/粉色,且不可食用。 味道溫和,帶有淡淡酸奶油與乳酸風味。至少需要45天以上熟成,這款戈貢佐拉起司才能展現其獨特風味。
產地 : 義大利 / 皮埃蒙特或倫巴第
認證 : D.O.P
乳源 : 牛乳
顏色 : 象牙白與藍色
質地 : 半軟質
風味 : 溫和藍紋
熟成 : 至少五十天
起司分類:藍紋
本產品含有牛乳,不適合對其過敏體質者食用。
【保存方式】
未食用完的部分,放入保鮮盒再放置冰箱中的蔬果室保存。
(1) 小重點:吃多少切多少
(2) 小重點:因冰箱狀態不同,可每日固定將蓋子打開讓起司呼吸再蓋回蓋子
(3) 小重點:若保鮮盒有水氣產生,可用餐巾紙擦掉水氣
(4) 小重點:藍紋起司須與其他起司分開保存
(5) 小重點:戈爾貢佐拉的外皮不可食用
【保存時間】 開封後請儘快在一週內享用喔。
品名:義大利DOP戈貢佐拉藍紋起司
保存方式:冷藏,開封後建議三週內食用完畢
保存期限:於產品包裝上標示
規格:100g ± 5g
產地:義大利
成分: 巴氏殺菌牛奶、鹽、凝乳酶、青黴菌
本產品含有牛乳,不適合對其過敏體質者食用。
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