以台灣花之鄉彰化田尾，知名品牌『花田喜彘』的胡蘿蔔豬豬肉製作,加上新鮮鹽漬的 [綠胡椒原粒Green pepper] 風乾的salami , 柑橘風味,氣息清新，是老饕好友們佐餐搭配夏日好酒的好最佳選擇。
Salami這名字來自義大利動詞 salare，就是「加鹽」的意思。我們用台灣在地的豬肉，以歐洲傳統工藝法，依黃金比例將肥瘦肉混合，再加入鹽，並用二戰後波蘭官方版的風乾熟成臘腸配方香料調味後，在乾燥室發酵風乾等待長達3-4個月, 複製了這廣傳歐陸的時間美味。
品名：綠胡椒風乾臘腸
保存方式：冷藏，開封後建議一週內食用完畢
保存期限：於產品包裝上標示
規格：80g
產地：台灣
成分: 豬肉(台灣)，豬背脂(台灣)，鹽，大蒜，白胡椒，紅椒，綠胡椒，糖，肉豆蔻，保色劑：亞硝酸鈉，抗氧化劑：異抗壞血酸鈉
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