Name: 起司狂歡節 11.1(Sat) VAVIN 酒盒子 × 起司狂歡節序曲 Cheese Festival – Opening Wine & Cheese Night
Brand: Le Comptoir 康拓洋行
Price: 1650.0 TWD
Availability: InStock

商品介紹

十一月起司狂歡節由 VAVIN 酒盒子 × 康拓洋行 Le Comptoir 盛大揭幕！當晚將呈現20款法國職人起司，搭配11款精緻酒款，
由 法籍侍酒師暨康拓洋行創辦人 Yohan Morel 與 Vavin 台裔法籍總監 Claude Chen 親自帶領，探索法式風土與餐酒搭配的奧秘。

The November Cheese Festival opens with VAVIN × Le Comptoir. Enjoy 20 artisanal French cheeses paired with 11 fine wines, guided by French sommelier and Le Comptoir founder Yohan Morel, together with Claude Chen, French-Taiwanese Director of Vavin. An intimate evening where terroir, taste, and expert pairing come together.

精選20款起司

1. Brie de Meaux 法國AOP布里得蒙起司
2. Chaource 夏悟司起司
3. Brillat Savarin 布里亞薩瓦蘭起司
4. St. Heray 法國山羊乳卡門貝爾起司
5. Comté 6–9m 法國AOP康提熟成起司6-9個月
6. Cantal 法國AOP康塔爾中度熟成起司
7. Mimolette 18m+ 法國AOP老米莫雷特起司
8. Ossau Iraty 法國AOP伊拉堤綿羊起司
9. Hercule vieux 法國赫克勒斯羊起司
10. Morbier 法國AOP莫爾比耶起司
11. Mont d'Or 法國AOP金山起司
12. Brun de Noix 法國核桃醉香起司
13. St. Nectaire 法國AOP聖尼塔軟質洗浸起司
14. Langres AOP 朗格勒AOP起司
15. Lou Bren brebis 盧布倫綿羊起司
16. Crottin de Chavignol 法國AOP克洛丹‧夏維諾半硬質起司
17. St. Maure 聖莫荷灰皮山羊起司
18. Bleu du Vercors 法國AOP維科斯．薩森尼奇半軟質藍紋起司
19. Fourme d'Ambert 昂貝爾藍紋起司
20. Roquefort Carles 法國AOP羅克福半軟質藍紋起司

精選11支酒款

1. Azul Porto White NV – Portugal, Porto
2. Lionel Osmin & Cie Jurançon Clos Cancaillaü Au Lavoir White 2020 – France, South West
3. Lionel Osmin & Cie Vin de France Villa Côté D’Argent White 2023 – France, South West
4. Yves Cuilleron Saint-Joseph Lyseras White 2023 – France, Rhône
5. Deux Roches Saint-Véran Tradition White 2022 – France, Bourgogne
6. Château Haute Fonrousse Côtes de Bergerac Moelleux Sweet 2019 – France, South West
7. Douhairet Porcheret Monthélie Cuvée Miss Armande Red 2021 – France, Bourgogne
8. Azul Porto Ruby Red NV – Portugal, Porto
9. Maison Le NID Moulin à Vent Tradition Red 2022 – France, Beaujolais
10. François Villard Crozes-Hermitage Certitude Red 2022 – France, Rhône
11. Château du Cèdre Cahors Extra Libre Magnum Red 2020 – France, South West

規格說明

日期 Date｜2025 年 11 月 1 日（Sat）
時間 Time｜19:00 – 22:00
地點 Venue｜VAVIN 酒盒子台北市大安區忠孝東路三段248巷59號
人數 Capacity｜限額 28 位
費用 Price｜NT$1,650/人

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已核銷0張，退款5張，退款 350 元
已核銷1張，退款4張，350 - (1 x 100) = 250，退款 250 元
已核銷2張，退款3張，350 - (2 x 100) = 150，退款 150 元
已核銷3張，退款2張，350 - (3 x 100) = 50，退款 50 元
已核銷4張，退款1張，350 - (4 x 100) = -50，退款金額小於0，退款 0 元
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