年輕時，清新酸香，草本與淡雅山羊乳氣息。熟成時，帶有堅果、乾草、微辣胡椒與木質尾韻，口感集中且持久。
「Les 3 Becs」指的是位於德龍省的 Trois Becs 山峰（三峰），這個特殊地區版本的 Picodon 起司以風味更濃烈聞名。Des 3 Becs 代表來自高地山區乳源的更強烈個性，通常比一般 Picodon 更辛香、尾韻更悠長。
食用建議
酒類搭配：隆河谷（Côtes-du-Rhône）白酒或輕盈紅酒；熟成版適合搭配結構感更強的紅酒。
食材搭配：核果、乾無花果、鄉村麵包，或淋上蜂蜜、橄欖油。
餐桌角色：常作為起司盤尾段的「重口味代表」，帶來強烈收尾。
When young, it is bright and tangy, with herbal notes and a delicate goat's-milk aroma. As it matures, it develops nutty and hay-like nuances, a hint of peppery heat, and a woody finish, with a focused, lingering palate.
“Les 3 Becs” refers to the Trois Becs mountain peaks in Drôme. Picodon des 3 Becs is known for its bolder personality, reflecting the harsher mountain terroir: spicier, more intense, with a longer finish compared to standard Picodon.
Serving Suggestions
Wine Pairing: White wines from the Rhône Valley or light reds; aged versions suit more structured reds
Food Pairing: Complements nuts, dried figs, rustic bread, and pairs beautifully with honey or olive oil
At the Table: Often reserved for the end of a cheese board as the “intense finisher”
產地 ：法國 隆河-阿爾卑斯
認證 ：AOP
乳源 ：生山羊乳
顏色 ：乳白至象牙白，外皮隨熟成可能轉為米黃或帶灰藍斑點
質地 ：年輕時柔軟細緻，熟成後逐漸緊實，甚至略帶乾裂
風味 ：堅果、乾草、微辣胡椒與木質尾韻，口感集中且持久
熟成 ：14天~1個月
起司分類 ：山羊起司
【保存方式】
未食用完的部分，可用烘焙紙或是蠟紙包裹，放入保鮮盒再放置冰箱中的蔬果室保存。
(1) 小重點：吃多少切多少
(2) 小重點：因冰箱狀態不同，可每日固定將蓋子打開讓起司呼吸再蓋回蓋子
(3) 小重點：若保鮮盒有水氣產生，可用餐巾紙擦掉水氣
【保存時間】
開封後請儘快在一週內享用喔。
品名：皮可東山羊起司
保存方式：冷藏，開封後建議一週內食用完畢
保存期限：於產品包裝上標示
規格：60g ± 5g
產地：法國
成分 : 山羊乳, 乳酸菌, 鹽, 凝乳酶
本產品含有羊乳，不適合對其過敏體質者食用。
⚘ 低溫宅配運費 $230 (全站滿$2500免運)
⚘ 選擇宅配商品將於訂單成立後2-3個工作天，安排黑貓出貨，週末及國定假日不配送。訂單處理時間為週一至週五，國定假日除外。
⚘ 冷藏商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)， 將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確定是您需要的商品再進行下單。
⚘ Low-Temperature Delivery Fee: $230 (Free shipping for orders over $2500 sitewide)
⚘ Shipping Time: For delivery items, Black Cat shipping will be arranged within 2-3 business days after the order is confirmed. Delivery is not available on weekends or public holidays. Order processing time is Monday to Friday, excluding public holidays.
⚘ Return Policy for Perishable Items: Refrigerated items fall under Article 2, Paragraph 1 of the "Guidelines for Reasonable Exceptions to the Right of Withdrawal for Distance Sales" (perishable items, items with a short shelf life, or items nearing expiration at the time of cancellation). These items are excluded from the 7-day withdrawal right specified in Article 19 of the Consumer Protection Act. Therefore, returns are not accepted. Please ensure the items you order are what you need before placing an order.
