直徑40公分，高40公分，重約40公斤，這是世界上最古老的起司之一!大約 2000 年前，當時由於奧弗涅(Auvergne) 地勢險要、交通不便、冬季嚴寒，當地農民想要製作一種足夠大的起司，可以在整個冬天使用。康塔爾就這樣誕生了！也有人說英國切達的原型就是參考它的作法而有的產品。 中度熟成的康塔爾，熟成3至9個月的起司，具有綠色牧場的風味以及奶油和優格的香氣，可用於沙拉、湯、起司火鍋或焗烤。
With a diameter of 40 cm, a height of 40 cm and a weight of about 40 kg, this is one of the oldest cheeses in the world! About 2,000 years ago, due to the dicult terrain, inconvenient transportation and severe winter in Auvergne, local farmers wanted to Make a cheese large enough to last through the winter. Thus Cantal was born! Cantal ENTRE DEUX, cheese aged from 3 to 9 months, with avors of green pastures and aromas of cream and yogurt, used in salads, soups, fondue or gratin.
產地 : 奧弗涅-隆-阿爾卑斯
認證 : A.O.P
乳源 : 生牛乳
顏色 : 淡黃色
質地 : 結實易碎
風味 : 新鮮草味和堅果、奶油香氣
熟成 : 三至七個月
起司分類：半硬質
【保存方式】
未食用完的部分，可用烘焙紙或是蠟紙包裹，放入保鮮盒再放置冰箱中的蔬果室保存。
(1) 小重點：吃多少切多少
(2) 小重點：因冰箱狀態不同，可每日固定將蓋子打開讓起司呼吸再蓋回蓋子
(3) 小重點：若保鮮盒有水氣產生，可用餐巾紙擦掉水氣
【保存時間】
開封後請儘快在兩週內享用喔。
品名：法國AOP康塔爾中度熟成起司
保存方式：冷藏，開封後建議兩週內食用完畢
保存期限：於產品包裝上標示
規格：100g ± 5g
產地：法國
成分: 牛乳(生乳), 乳酸菌, 凝乳酶, 鹽
本產品含有牛乳，不適合對其過敏體質者食用。
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