維科斯薩森尼奇半軟質藍紋起司是一種擁有低溫殺菌天然外皮的牛乳藍紋起司，最初，由僧侶於14世紀在法國羅納-阿爾卑斯(Rhône-Alpes)區生產。現今，生產於多芬尼(Dauphiné)地區，自1998年以來，此款起司便一直受”原產地保護命名法(AOP)”規範所保護。 根據規範，起司必須由來自蒙貝利亞爾(Montbéliard)、阿邦當斯(Abondance)、或維拉德(Villard)牛的牛乳製成。起司以未經殺的牛奶製作，並且未經壓製，同時含有羅克福爾蒂黴菌。 具代表性的藍紋起司，風味溫和,乳香適中,帶有淡淡的榛果香氣。
Bleu du Vercors-Sassenage is a mild thermized natural rind cow's milk blue cheese originally produced by monks in the Rhône-Alpes region of France in the 14th century. Now made in the Dauphiné area, the cheese has been a protected Appellation d'Origine Contrôlée since 1998. As a requirement, the cheese has to be composed of milk from Montbéliard, Abondance or Villard cows. The cheese is unpressed and uncooked and contains the mold Penicillium roqueforti.
產地 : 法國 / 隆河-阿爾卑斯
認證 : A.O.P 1998
乳源 : 生牛乳
顏色 : 象牙白與藍色
質地 : 半軟質
風味 : 溫和藍紋起司
熟成 : 四至六週
起司分類：藍紋
【保存方式】
未食用完的部分，可用烘焙紙或是蠟紙包裹，放入保鮮盒再放置冰箱中的蔬果室保存。
(1) 小重點：吃多少切多少
(2) 小重點：因冰箱狀態不同，可每日固定將蓋子打開讓起司呼吸再蓋回蓋子
(3) 小重點：若保鮮盒有水氣產生，可用餐巾紙擦掉水氣
(4) 小重點：藍紋起司須與其他起司分開保存
【保存時間】
開封後請儘快在一週內享用喔。
品名：法國AOP維科斯薩森尼奇半軟質藍紋起司
保存方式：冷藏，開封後建議一週內食用完畢
保存期限：於產品包裝上標示
規格：100g ± 5g
產地：法國
成分: 牛乳, 乳酸菌, 鹽, 凝乳酶, 羅克福爾青黴菌
本產品含有牛乳，不適合對其過敏體質者食用。
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